商品説明

【芳醇な旨みと柔らかな甘み！米どころ秋田ならではのブランド黒毛和牛「秋田牛」】 「秋田牛」とは、簡単に言うと飼料に一定量お米を使用して育てた、肉質3等級以上の秋田県産黒毛和牛のこと。米どころ秋田ならではのブランド牛です。 お米を食べて育った牛のお肉は、悪玉コレステロールを減少させると言われている「オレイン酸」が増加するというデータもあり、オレイン酸の多い牛肉は、口溶けが良く、なめらかであると言われているそうです。 このサーロインステーキですが、赤身の美味しさはもちろんのこと、さらさらと軽い脂質に「クセのない芳醇な旨味」が感じられます。また、同時に独特の「柔らかな甘み」も感じられます。 昭和30年創業、先代から半世紀を超えて引き継がれる牛玄亭グループの「肉屋魂」。創業より培ってきた、肉の「目利きと捌きの技術」が確かな品質を生んでいます。 目利きのプロがセレクトした、芳醇な旨みと柔らかな甘みをおびた秋田牛をお届けいたします！ ＼牛玄亭グループ直伝の「美味しい焼き方」／ 脂が多いため、表面をカリッと焼いて脂の旨味を閉じ込めます。 和牛の柔らかさを楽しむために、焼き過ぎないことがポイント！

サイズ&重量

秋田牛200g×2枚

規格(製造国、原材料など)

商品のサイトURL

https://akitaiimono.official.ec/items/89043940

JANコード

販促物の説明

販売条件・返品条件

その他

‐18℃以下で冷凍保存してください。 ※解凍後は冷蔵保存で3日以内に調理してお召し上がりください。