商品説明

月白（つきしろ）は、淡口” 朱華 ( はねず )” に 枕崎産かつお節、 志布志湾産いりこ、 さば節、 根昆布、 鹿児島県大崎町産椎茸を それぞれだしを引き、合わせて作る 合わせだしです。 澄んだ色と香り、奥行きのある” 贅沢なだし感 ” が特徴です。 炒め物、卵かけご飯、おでんや鍋まで様々な料理に使えて手軽に味が 決まる万能な醤油です。 名称:だし醤油(加工醤油) 原材料:醤油(混合)、かつお節、昆布、いりこ、椎茸、食塩、アミノ酸液、 砂糖、アルコール、ブドウ糖果糖液糖、みりん 添加物:調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1 (原材料の一部に小麦、大豆を使用しています。) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。 月の光を思わせる薄い青みを含んだ白色のことです。 色名の月白を「つきしろ」と読むと、月が東の空に 昇るの際に空がだんだん明るく白んでいく様子を指し、 特に月見客が十五夜を待ち焦がれる思いを表現しまし た。また「月代 つきしろ」とも書かれ「三秋 さんし ゅう」の季語にもなっています。 ======================================================================== The Tsukishiro, it is a white that includes a thin bluish reminiscent the light of the moon. When the moon white color name read “Tsukishiro” , moon refers to how the sky is going in Shillong gradually brighter during the rise in the eastern sky, especially moon customers made to express the thought that long for a night with a full moon. It is also the season word of also “month bill” also written “three autumn” .

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