【douze cannelé】
原料は良質なものを探し求め使用しています。
原料の良さを最大限に引き出すため、素材そのものを大切にし、よぶんなものは加えません。
賞味期限を延ばすために保存料は使用しません。
素材のもつ香り、味わい、食感を大切にしています。
素材を生かし、季節ごとにオリジナルメニューをお届けしています。
手間と時間をかけ、美味しさを引き出す最大限の努力をしています。
おいしさに必要な工程は省かず、丁寧に作っています。
納得いく、おいしさに辿り着いた商品のみ、お客様へお届けしています。
