島田屋総本家

島田屋は1694年、川越藩の命を受け川越芋産地を開拓した島田忠右衛門の名主農場を始まりとします。陛下の御光来をいただき、あらためて日本農業史における開拓名主の重要性を鑑みるとともに、運営を通して原風景と人の営みの保護継承に日々努めています。