おだしは、癒やし。
一日に一度、手料理を囲んで会話する。一日に一度、ほっとする味で自分をいたわる。
家族や自分を気遣うようにつくって食べれば、からだがじんわり、リラックスしてきます。
わたしたち【ふたばのおだし】が目指すのは、おだしで人を和ませながら、日々の疲れを癒すこと。
そのためには初心者でも手間なくおいしく仕上がって、つくる自信につながるお手伝いが必要です。
誰もが誰かのたいせつな人であることを、食事を通して思い出してほしいから、
つくる人にも食べる人にもやさしいおだしで、無理せず、つづく手作りを応援します。
