商品説明

DEER 鹿肉 20g 肉と塩、黒胡椒だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの鹿肉を20gまで凝縮。肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。 兵庫県但馬地方の山中にて罠猟でかかった鹿に止め刺しを行い、その場で素早く血抜きした新鮮で品質の高い鹿肉を使用。その良質な鹿肉の赤身肉を独自の製法で約1/5まで旨味を凝縮。ジビエ肉独特の香気と黒胡椒のスパイシーさが相交わったジャーキーです。 塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約４０時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。 ・名称：シカジャーキー ・原材料名：鹿肉、食塩、胡椒 ・原料原産地名：鹿肉（兵庫県産）、食塩（淡路島産海塩）、有機黒胡椒粗挽（スリランカ） ・内容量：２０g ・賞味期限：製造日から240日 ・保存方法：直射日光、高温多湿をさけ冷暗所に保存 ・製造者：NICKJERKY（株式会社ブロケード) 神戸市中央区北野町３-６-１７ 栄養成分表示 １パック(20g)当たり（サンプル品分析による推定値） ・エネルギー 62kcal ・タンパク質 14.2 g ・脂質 0.6 g ・炭水化物 0.06 g ・食塩相当量 1.2 g JAN:4571417594100 DEER 鹿肉 20g 卸価格　 840円（軽減税率8%税込） 参考上代 1200円（軽減税率8%税込）　

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