商品説明

岐阜県加茂郡東白川村で収穫された2023年度産の一番茶のみを使用した美濃加茂茶舗オリジナルブレンドの「新茶 2023」 新茶は、その年の最初に収穫された新芽でつくったお茶のことで「一番茶」とも呼ばれます。 新茶の収穫は暖かい地域からはじまり、桜前線のように北上していきます。 鹿児島の平野部では4月中旬、静岡でも5月に入ると新茶の収穫がはじまりますが、美濃加茂茶舗のお茶が栽培されている岐阜県東白川村では、寒さが厳しい産地のため収穫期が遅く、5月下旬ごろから徐々に収穫がはじまります。 標高400-800mの山間地に茶園が点在する東白川村のお茶は、豊かなうま味と澄んだ山の香りが特徴。 「新茶 2023」は、5月中〜下旬に収穫された十数種類の中から厳選した茶葉をブレンドしています。 新茶特有の爽やかさに加え、豊かなうま味と程よい渋味、山の香りといった"東白川村らしさ"が存分に味わえるよう仕上げました。 少し湯冷ましした80℃のお湯で淹れると、まろやかなうま味と渋味が調和した味わい。水出しでじっくり淹れると、渋味が少なく爽やかな甘みが楽しめます。 この時期にしか味わえないうま味と香りをぜひご堪能ください。 ================= 🌿「新茶 2023」の制作ストーリーはこちら ================= ▼"東白川村らしい"香りと味わい。 美濃加茂茶舗の「新茶 2023」をお届けします。 https://note.com/minocamo_chaho/n/ne4602a114a8c

サイズ&重量

幅11.0×高さ17.0×厚さ3.0（cm）

規格(製造国、原材料など)

商品のサイトURL

https://minocamo-chaho.shop/items/648c43065816570030cccafe

JANコード

販促物の説明

販売条件・返品条件

その他

賞味期限10ヶ月