商品説明

セラフィルターとは、紙や布などの使い捨て素材を使わない、セラミック製のコーヒーフィルターです。 数十ミクロン単位の穴が無数にある多孔質セラミックで作られているのが特徴。目には見えない細かい網目によって、雑味を抑え、まろやかな舌触りに仕上げます。 コーヒーのおいしさ成分の一つである油分を通すので、香り高いコーヒーに。緑茶、紅茶、焼酎などにも使用でき、また、水道水を注げば、不純物や雑味を抑えられます。 ■素材： セラミックは、ろ過素材としても使われる素材。 飲み物本来の味を抽出できるよう、何かの成分を溶出するような原料は使っていません。 ■商品の特徴： 絶妙な大きさの見えない穴が開いていることが特徴。最大の旨味成分である豆の油を抽出しますので、コーヒー豆本来の旨みを味わえます。コーヒーの油は、旨み成分であると同時に、香りやまろやかな舌触りを与える成分。本品で淹れたコーヒーは油分が光っていることが確認できます。 ※使用状況、豆の種類や状態によって異なります。豆の挽き方は粗挽き、中挽きをお勧めしております。 コーヒーのプロフェッショナルも使用。 ワインに用いると、フィルターを通過する際にフィルター内部の空気と混じり合うため、デキャンティング効果が期待できます。 水道水を通せば、雑味が抑えられた、やわらかく口当たりの良い水に。 正しいメンテナンスを行っていれば、割れない限り使えるので便利です。日常のお手入れは、コーヒーや茶葉を捨てて水洗いし、色が出なくなるまでフィルターを湯洗して頂ければ完了。通常時に比べ液体の出が悪くなった時は、直火かオーブンで焼成することで通りが元通りになります。 IHコンロなどで火が使えない場合は、お鍋に重曹を入れた水で20分程度セラフィルターと共に煮沸洗浄する方法もお勧めしております。

サイズ&重量

サイズ 【セラフィルター】直径：11～11.5cm、高さ：7cm 重量 【セラフィルター】134g 材質 【セラフィルター】陶磁器（セラミック） 　　　 【フィルター受け】陶器 　　　 【受皿】陶器 色 【セラフィルター】黒 　 【フィルター受け】白 【受皿】白

規格(製造国、原材料など)

製造国　日本　有田焼陶磁器

商品のサイトURL

https://threerivers.jp/

JANコード

4570012000016

販促物の説明

販売条件・返品条件

破損等の返品以外は基本的に受け付けておりません。

その他