商品説明

肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは、約500gの神戸ポークを100gまで凝縮。肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。 神戸ポークは自然に囲まれた神戸髙尾牧場で、トウモロコシが中心の飼料にパンを加える、水質とおいしさに優れた飲み水にこだわるなど、大切に育てられた豚肉です。独特の香気と塩気がある生ハムをそのまま干したような味わいが特徴のポークジャーキーです。 塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約４０時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。 ・名称：ポークジャーキー ・原材料名：豚肉（神戸ポーク）、食塩 ・原料原産地名：豚肉（兵庫県） ・内容量：１００g ・賞味期限：製造日から240日 ・保存方法：直射日光、高温多湿をさけ冷暗所に保存 ・製造者：NICKJERKY（株式会社ブロケード) 神戸市中央区北野町３-６-１７ 栄養成分表示 １パック(100g)当たり（サンプル品分析による推定値） ・エネルギー 375kcal ・タンパク質 59.5 g ・脂質 15.5 g ・炭水化物 0.2 g ・食塩相当量 5.0 g

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