商品説明

国　　　:インドネシア 生産地　:アチェ州 ベネル・ムリア県 ガヨ地区 精製方法:アナエロビック ナチュラル 品種　　:アテン アビニシア 生産者　:サイード イズニさん おすすめロースト:ミディアムハイロースト 北に位置する アチェの ガヨマウンテン このガヨの農園 エンパスサイード農園 バリスタチャンピオンが作り上げた マイクロロッド 精製は アナエロビックナチュラルを取り寄せました マンデリンなどは 2ハゼまで しっかり火入れすると 味わい深く コクを楽しめるのですが アナエロビックで 仕上げられているので ここは 丁度ミディアムローストから ハイローストに入る頃に 甘い梅のような 旨味を感じるような ももや 洋ナシのような とても奥行きのある 高価な味わいです

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