商品説明

北海道で伐採された天然の 『蝦夷山桜』を細かく砕きチップにした燻製チップです。 一つ一つ丁寧に手作業によって袋詰めしております。 原料は薬剤の噴霧されていない産地が明確な安全な木材のみを使用しておりますので安心です。 水分量にもこだわり、燻しすぎによる雑味が無くまろやかな味に仕上がり失敗しにくいのが特徴です。 2018年北海道胆振東部大震災の被災木を選別し使用しているのも特徴の一つです。 サイズは小売用1.8L（約380ｇ）または460ml（約100ｇ）の2タイプ、業務用は12kgをご準備しております。

サイズ&重量

袋サイズ：幅180×高300(275)×マチ46㎜  材質（袋）：PE(ポリエチレン)、PA(ポリアミド) 重量：約380ｇ/袋

規格(製造国、原材料など)

材質（燻製チップ）：蝦夷山桜　 原産：国産（北海道産）　 直径：2㎜より長く、8㎜以下　 長さ：2㎜より長く、25㎜以下　 含水率(WB)：15%～20％

商品のサイトURL

https://iwakura.shop/

JANコード

販促物の説明

販売条件・返品条件

【販売価格について】 ・最小ロットの販売のみ配送料無料とさせていただきます。（沖縄県・離島は別途配送料がかかります） 【返品についての特約事項】 【返品について】 ・未開封・未使用に限り返品が可能です。商品到着後８日以内であれば申し受けます。 ・お客様の責に帰す商品の破損につきましては返品を受けかねます。 ・パソコンやスマートフォンによっては実際の色と多少異なる場合がありますが、その場合でも返品には応じません。お客様のご都合による返品の場合、発送時及び発送時の送料、各種手数料はお客様ご負担となります。返品金額はご指定の金融機関口座へご返金いたします。 【受取拒否について】 ・お客様ご都合による受取不可の場合、往復送料・手数料をお客様にご負担いただきます。商品によっては送料を弊社が負担しているものもございますので、実費分をご請求いたします。 【商品交換について】 ・お客様の責に帰す商品の破損につきましては、交換を受けかねます。また、お客様のご都合による交換の場合、返送時の送料はご負担いただきます。

その他

【使用方法】 ・ガスコンロ等、熱源を用いて、熱燻、温燻に使用します。 ・燻製器を使用し燻製チップを少量（スプーン１杯または小さじ１）ずつ燻製チップをさらに乗せて加熱し、炎が立たないように発煙します。 ・煙が少なくなってきたら再び燻製チップを入れます。 【使用上の注意】 ・燻製器内の温度を上げすぎると、熱源だけではなく燻製チップからも発煙しますのでご注意ください。 ・燻製チップの燃え残りは完全に消火し、燻製器の温度が下がってから処分してください。 ・本品は燻煙専用のチップです。用途以外には使用しないでください。 ・業務用自動供給式（スモークゼネレーター式）の燻製器でのご利用時は必ず各メーカーの取扱い方法を確認しご使用ください。 【保管上の注意】 ・開封後、湿度の高い場所で保管しておりますと、カビが生える原因となります。使用後は封をして涼しい場所に保管して下さい。 【役務または商品の引き渡し時期】 ・配送のご依頼を受け、入金確認が出来てから7日以内に発送いたします。営業日により入金確認が遅れる場合があります。ご了承ください。 【キャンセルについて】 ・キャンセルをご希望の場合、ご注文後１時間以内に弊社まで早急に連絡をお願い致します。ただし、ご注文いただいてすぐに発送することもございますので間に合わない場合もございます。その場合は【返品】扱いとなります。 【検品について】 ・商品をお受取になりましたら、速やかに中身の確認をお願い致します。運送中の破損などについては弊社は責任を負いかねますので運送会社へ直接お問い合わせ下さい。