商品説明

酸味と甘みのバランスが良く、毎日飲みたいコーヒーです。 アップルやトロピカルを思わせるフルーツテイストで、余韻には少しハーバルの印象もあります。 どうぞお楽しみください。 ■フレーバー アップル、トロピカル、カラメル、ハーバル ■テイスティングコメント アップルのようにフレッシュ 冷めてくるとトロピカルな質感 ハーバルな余韻 ■コーヒー豆の情報 生産国：メキシコ 地　域：ベラクルス州 農　園：カトゥアイ・アマリージョ 生産者：16人の小規模農家 標　高：1,250-1,400m 品　種：ブルボン、カトゥーラ、コロンビア 精　選：ウォッシュド 焙煎度：中煎り ■農園のストーリー 1990年に32人の小規模生産者が集まり、現在の「カトゥアイ・アマリージョ」を設立しました。 その名前は、明るい黄色のカトゥアイ種にちなんで名付けられています。 現在このグループは16人の農家で構成され、ベラクルスの霧に包まれた高地で約60ヘクタールのコーヒー農園を栽培しています。 30年以上の間に、この協同組合はコーヒーチェリーを仲介業者に売るだけの形態から、オーガニックかつフェアトレード認証を受けたパーチメントコーヒーを生産し、アメリカやヨーロッパへ輸出する組織へと変貌を遂げました。 年間で約18トンのオーガニック認証のパーチメントコーヒーを収穫しており、多様な樹木の陰で栽培することで、在来の生物多様性も保護しています。 コーヒー以外にも、年間120トン以上の天然肥料を生産するミミズ堆肥プロジェクト、45種類以上のコーヒー品種を扱う苗木園・品種コレクション、鳥の生息地や水産実験の場としても利用される保全用のラグーンなど、さまざまな活動を行っています。 また子ども向けのコーヒー教育プログラムも先駆的に実施しており、これまでに500人以上の子どもたちに学びの機会を提供しています。

サイズ&重量

内容量：100g / 200g / 500g / 1kg

規格(製造国、原材料など)

商品のサイトURL

JANコード

販促物の説明

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販売条件・返品条件

実店舗のあるバイヤーが運営するECサイトであれば販売可能、ECモール（楽天、Amazonなど）での販売は不可

その他

賞味期限：《豆》焙煎日より3ヶ月、《粉》焙煎日より１ヶ月 保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。