商品説明

フランスとドイツにまたがるアルザス地方では、フランス語でシュークルート、ドイツ語でザワークラウトと呼ばれ、呼び方は異なりますが同じ料理です。 余計なものを加えずにシンプルな発酵で仕上がっているため、お好みに応じて幅広いアレンジが可能です。 【原産国】フランス 【規格】4.1kg 【入数】3 【賞味期限】製造より4年 ＜クリスト社について＞ 創業以来、先祖代々受けるがれてきた乳酸発酵のノウハウで柔らかくて食感の良いシュークルートを作り続けてきました。 「おいしいシュークルートには、おいしいキャベツが必要」 その理念を守り、昔から地元農家とのパートナーシップを重視。 今日に至るまで、品質が仕様を満たしている限り、すべての原材料の現地調達を目指しています。 地元重視な精神から、“持続可能な開発への取り組み”も怠らず、廃棄物の削減やエネルギー消費量にも注意して製造を心がけています。 ※商品ページに表示される在庫数は、システム管理の都合により実際の在庫数より少なめに設定されております。大量のご注文をご希望の際は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

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