商品説明

沖縄生まれの生の米糀です。 乾燥させていないため、酵素の力（力価）が強く、お米の旨味も閉じ込められた旨味の強い米こうじです。お米の芯が残る心配もありませんので、糀調味料初心者の方にもおすすめです。甘酒を作れば甘みの強い甘酒が作れ、 自家製糀調味料を作っても旨味たっぷりの調味料ができます。 生の糀の旨味をご堪能あれ。 【使用方法】 米糀・水・塩 →塩糀米糀・醤油 →しょうゆ糀 米糀・玉ねぎ・塩・水→玉ねぎ塩糀・・などなど 糀を使った自家製調味料を作ることができます。糀調味料があれば、他に調味料を買う必要はありません。 家族が安心して食べられるものを、自分で作ってみませんか。

サイズ&重量

規格(製造国、原材料など)

商品のサイトURL

JANコード

販促物の説明

商品の使用方法が記載されたレシピブックを、商品数分提供可能です。

販売条件・返品条件

ECモールでの販売は不可とします。

その他